Como ligar um fogão a gás sem eletricidade
Um fogão a gás é um fogão que é alimentado por gás combustível como o syngas, gás natural, propano, butano, gás de petróleo liquefeito ou outro gás inflamável. Antes do advento do gás, os fogões de cozinha dependiam de combustíveis sólidos, como carvão ou lenha. Os primeiros fogões a gás foram desenvolvidos na década de 1820 e uma fábrica de fogões a gás foi estabelecida na Inglaterra em 1836.
Esta nova tecnologia de cozimento tinha a vantagem de ser facilmente ajustável e poderia ser desligada quando não estivesse em uso. O fogão a gás, entretanto, não se tornou um sucesso comercial até a década de 1880, época em que os fornecimentos de gás canalizado estavam disponíveis nas cidades e grandes vilas na Grã-Bretanha. Os fogões se espalharam no continente europeu e nos Estados Unidos no início do século 20.
Os fogões a gás se tornaram mais comuns quando o forno foi integrado à base e o tamanho foi reduzido para se adaptar melhor ao restante dos móveis de cozinha. Na década de 1910, os produtores começaram a esmaltar seus fogões a gás para facilitar a limpeza. A ignição do gás era feita originalmente por fósforo e isto foi seguido pela luz piloto mais conveniente. Isto tinha a desvantagem de consumir gás continuamente.
O forno ainda precisava ser iluminado por fósforo e acidentalmente ligar o gás sem inflamá-lo poderia levar a uma explosão. Para evitar estes tipos de acidentes, os fabricantes de fornos desenvolveram e instalaram uma válvula de segurança chamada dispositivo de falha de chama para fogões a gás (cooktops) e fornos. A maioria dos fogões a gás modernos tem ignição eletrônica, temporizadores automáticos para o forno e exaustores para remover fumaça.
Como acender um fogão a gás
Usar um fogão a gás pela primeira vez pode ser assustador, mas a maioria dos fogões modernos a gás tem um acendimento elétrico que torna o processo uma brisa. Um dos principais benefícios de ter um fogão a gás é que você pode continuar a usá-lo mesmo que sua eletricidade se apague simplesmente acendendo um fósforo. Outras razões pelas quais as pessoas escolhem usar um fogão a gás em vez de um elétrico incluem melhor controle sobre a temperatura e intensidade da chama, mais aquecimento uniforme através de utensílios de cozinha, menos calor disperso na cozinha e resfriamento mais rápido quando as chamas são desligadas.
Independentemente do motivo pelo qual você é atraído para um fogão a gás, o uso de um permanece tão fácil quanto o uso de um fogão elétrico. A principal diferença que você encontrará é em acender o fogão e ajustar as chamas. Dependendo do modelo que você tiver, a ignição pode envolver uma ignição separada ou puxadores com acendalhas embutidas.
Como ligar um fogão a gás pela primeira vez
Se você tem um fogão a gás, então você certamente sabe como pode ser conveniente. Os fogões a gás vêm com um punhado de vantagens: calor quase instantâneo, economia de custos a longo prazo e, claro, a capacidade de continuar cozinhando mesmo quando a energia se esgota. Mas ao contrário dos fogões elétricos ou a gás, é preciso acender os queimadores para poder cozinhar qualquer coisa em um fogão a gás. E às vezes, eles simplesmente não acendem por mais que você torça e gire os botões.
Problema: É uma ignição defeituosa Se você removeu os detritos da base do queimador e fixou quaisquer conexões soltas, você pode estar lidando com uma ignição defeituosa. Uma maneira rápida de saber se a ignição precisa ser substituída é desligar as luzes na sala e girar o botão de controle para a posição de ignição. Se o detonador acender amarelo ou laranja em vez de um branco azulado brilhante, provavelmente você precisará substituir o detonador: Corte o gás e a energia do fogão, remova a tampa do queimador e use uma chave de fenda ou chave hexagonal para desconectar a base do queimador. Desconecte os fios que vêm da ignição. Normalmente, os acendedores usam um sistema de desligamento rápido para que você não precise cortar ou emendar os fios. Use o número do modelo de seu fogão para determinar qual a ignição de substituição que você deve adquirir, instalar a nova peça e substituir a base do queimador, tampa e grelha. Se nenhuma destas reparações rápidas remediar um queimador teimoso, você pode precisar substituir a chave de ignição, o módulo de controle de ignição ou contatar um profissional para um diagnóstico mais aprofundado.
Como usar o fogão a gás passo a passo
É sempre possível fazer uma troca de menu de última hora e servir gaspacho, ou algum outro prato que não exija cozimento. Mas se você está decidido a fazer o famoso molho de espaguete de sua Nona, ou se você só quer resolver de uma vez por todas os problemas do seu forno e fogão, você pode seguir nosso simples guia de solução de problemas sobre como consertar um queimador de fogão que não está funcionando corretamente.
Este é um conserto super rápido e fácil – simplesmente retire a grelha (certifique-se de que esteja fria ao toque), retire a tampa do queimador e levante o queimador do topo da grelha. Para alguns modelos, você pode precisar desapertar os dois parafusos que seguram o queimador no lugar – para isso, uma chave de porca ou chave de soquete comum fará o truque.
Dê uma olhada no buraco pequeno, quase do tamanho de um pino, na parte de trás do queimador. Isto alimenta o gás até a ignição para acender o fogo, e pode frequentemente ficar bloqueado com graxa ou qualquer outro tipo de detritos. Basta dar ao queimador uma limpeza completa, espetando um palito, agulha ou outra ferramenta do mesmo tamanho através do orifício para limpá-lo, e colocá-lo de volta no fogão. O gás deve passar e o queimador deve acender como de costume.
